FƏSƏLİ. Azərbaycan mətbəxi???????? ФЯСЯЛИ. Азербайджанская кухня???????? ✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????. ♻️XƏMİR♻️ 6 ədəd üçün ????un-4stakan(640qr.) ????duz -1cay qaşıgı. ????şəkər -1cay qaşıgı. ????maya-1cay qaşıgı. ????su-1,5-2stakan,unnan aslıdır. ♻️İÇLİK♻️ ????kərə yagı-500qr.ərinmiş olsun. ????duz-0,5çay qaşıgı. ????istiot-0,5çay qaşıgı. ????sarıkök-çay qaşıgı uçunda. ????ədviyyatlar-1çay qaşıgı(razyana və çirə qarışıgı,qovrulmuş və kofemolkada üyüdülmuş). HAZIRLAMA QAYDASI: Bir qabın içinə un,duz,şəkər,maya əlavə edib qarişdırıram,və ilig su töküb yumuşaq xəmir yogururam,hazir xəmiri qoyuramki gəlsin. Gəlmiş xəmiri bolurem-6kündəyə,20dəqiqə gözləyirəm ki mayalansınnar,sonra bir bir yayiram. Ərinmiş və dag olmuş kərə yagın içinə,duz,istiot,sarıkök və razyana ilə çirə əlavə edib qarışdırıram,və bu yagla bir bir yaylan yuxaları yaglayiram,rulet kimi büküb qoyuram yenə bir -20dəqiqə mayalansın,sonra yayiram dairə -24sm.və tavanin icində bişirirəm. NUŞ OLSUN ????????❤️. #fəsəli #fəsəlisobada #elmiragadirova #foodblogger