QUZU KEKSİ???????????? Azərbaycan mətbəxi???????? QUZU qəlibi,tort ləvazimatları dükananda satışda var. Ətraflı video və izahı MƏNİM ♻️YOUTUBE kanalımda ELMİRA GADİROVA♻️ ✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍????✍???? RESEPT ???? RESEPT ???? RESEPT ???? RESEPT. ♻️XƏMİR♻️. 1️⃣usul əsas ????yumurta-3ədəd. ????şəkər-1stakan+2xörək qaşıgı. ????duru yag-0,5stakan(100ml.) ????qatıg-1stakan+çay qaşıgı uçunda soda. ????kabartma-1paçka. ????vanil-1paçka. ????un-2,5stakan(350qr.). 2️⃣usül-80illərin quzu resepti. ????yumurta-1ədəd. ????şəkər tozu-150qr. ????xama-200qr. ????yag-100qr. ????vanil-1paçka. ????maya-1çay qaşıgı. ????süd-1-1,5stakan. ????duz bir çimdik. ????un-3stakan. HAZIRLAMA QAYDASI: 1️⃣ üsul-yumurta, şəkər, vanili agarana qədər calin,sonra qatıgın içinə sodanı əlavə edin və qarışdırın,əlavə edin çalınmış kütləyəyə və yenə çalın,sonra un və kabartmani əlavə edib qarışdırın,lap axırda hazır xə-mirə bitki yagını əlavə edin,yaxşı qarışdırın,quzu for-masını əvvəl ərinmiş yagla sonrada bitki yag ilə yag-layıb xəmiri tökün formaya,160'C-dərəçədə 1saat bişirin fansız. 2️⃣üsul-xəmiri yogurun,30dəqiqə dinlənsin. Quzu gəlibini yaglayın,xəmiri içinə qoyun,xamarlayın-30dəqiqədən sonra-160’C dərəçədə bişirin. Bu resept MİN BİR ŞİRNİYYAT kitabında var. SİZƏ UGURLAR ????????❤️. #quzukeksi #elmiragadirova #foodblogger