А ведь говорила мне племянница: "Сделай так и не пожалеешь!" А я совсем забыла про этот рецепты быстрой капусты! Правда! Очень вкусная хрустящая капуста без лаврушки, перца и так далее, что там обычно добавляют. Рецепт такой капусты настолько прост и легок, что не повторить - стыдно! Мы банку этой маринованной капусты съели всего за 2 дня! Значит, рецепт стоит того, чтобы и вам показать! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах ???? ????Соль и сахар можно добавлять/убавлять по вашему вкусу ???? Можно еще прибавить СВЁКЛУ в состав рецепта - точно не пожалеете! ????*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: капуста - 2 кг = 1 вилок средний морковь - 150-170 г = 1 шт. чеснок - 1 головка (20-25 г) вода - 1 литр сахар - 4 ст.л. = 100 г соль - 2 ст.л. = 50 г растительное масло - 0,5 стакана* = 100 мл уксус 9% - 0,5 стакана* = 100 мл