Куличи пасхальные рецепт без хлопот: творожный кулич на сметане и без длительного замеса руками: волокнистый, мягкий, влажный, долго не сохнет и воздушный, как пух! Перепробовала сотню рецептов и остановилась на нем! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах ???? ????4 вида глазури на выбор • Глазурь для Кулича: ЧЕ... ????Телеграм канал https://t.me/edanalyub... ????*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅Тесто для куличей: дрожжи сухие - 7 г (1,5 ч.л.) молоко теплое - 100 мл (0,5 стакана*) сахар - 110 г (4,5 ст.л.) творог - 120 г (0,5 стакана*) сметана - 100 г (0,5 стакана*) ванильный сахар - 15 г (3 ч.л.) соль - 3 г (1/3 ч.л.) яйца куриные - 2 шт. желток яичный: 1 шт. мука - 500-540 г (примерно 4 стакана*) масло сл. - 100 г (0,5 упаковки) изюм - 80 г (по вкусу) курага- 40 г (по желанию) ✅Для глазури (по желанию): белок яичный - 1 шт. сахар – 40 г (8 ч.л.) лимонная кислота - щепотка посыпка кондитерская ❗Размер формы: 9х9 ❗ Выход: 4 кулича ????Температура выпечки: 170°C ⏲Время выпечки: 35-40 минут